Η M. Κουρή  είναι οδοντίατρος και ακαδημαϊκός διδάσκων στην Οδοντιατρική Σχολή του  Εθνικού Καπποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με έδρα την Αθήνα. Κατέχει τη θέση της Επίκουρης Καθηγήτριας και συμμετέχει ενεργά στην εκπαίδευση προπτυχιακών και μεταπτυχιακών φοιτητών, καθώς και στην κλινική εκπαίδευση στο πλαίσιο της πανεπιστημιακής οδοντιατρικής περίθαλψης.

Αποφοίτησε από την Οδοντιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ το 1996. Στη συνέχεια ανέπτυξε έντονη ακαδημαϊκή και ερευνητική δραστηριότητα στον τομέα της στοματολογίας και της αντιμετώπισης του στοματοπροσωπικού πόνου. Το 2009 ολοκλήρωσε Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Αντιμετώπιση του Πόνου στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Το 2022 αναγορεύθηκε Διδάκτωρ της Οδοντιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ.

Συνέχισε την επιστημονική της εξειδίκευση αποκτώντας επιπλέον μεταπτυχιακές σπουδές στον τομέα της Αλγολογίας (Pain Management) στο ΕΚΠΑ το 2023, ενώ το 2024 ολοκλήρωσε μεταπτυχιακό πρόγραμμα στη Στοματολογία στο Πανεπιστήμιο Νάπολης Federico II.

Το ερευνητικό και κλινικό της έργο επικεντρώνεται στη στοματολογία, στις στοματικές βλάβες, στη διάγνωση και διαχείριση του στοματοπροσωπικού πόνου και στις παθήσεις του στοματικού βλεννογόνου. Έχει συμμετάσχει σε επιστημονικά συνέδρια και ερευνητικά προγράμματα, ενώ συμβάλλει στη συγγραφή και παρουσίαση επιστημονικών εργασιών στον τομέα της οδοντιατρικής επιστήμης.

Παράλληλα με το ακαδημαϊκό της έργο, συμμετέχει ενεργά στη συνεχιζόμενη εκπαίδευση και στην προαγωγή της επιστημονικής γνώσης στον χώρο της οδοντιατρικής, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της κλινικής πρακτικής και της έρευνας.